在日本人心中，咖哩是元氣的象徵，也是日本家庭中具代表性的料理，咖哩在日本每個區域都有它的獨特配方。金澤NO.1咖哩是想把日本石川縣金澤市那份溫暖及特別濃郁香而不膩的黑咖哩帶給大家。

金澤咖哩的特色是用金屬盤子器皿，把極為醇厚的黑咖哩醬汁淋在白米飯上，搭配炸為金黃色的豬排配上高麗菜絲，並用叉湯匙來享用，就是最道地的吃法。我們不只是想把金澤口味帶給大家，連用餐區是以當地紅、黃、咖色系的家庭式風格，也一起呈現。

「金澤NO.1咖哩」願與您一起共創許多美好的回憶，不僅滿足您的口腹，更溫暖您的心。